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搭乘全球第一架无塑班机 喝完咖啡也要吃掉咖啡杯

airbus777,Flickr 如果你搭乘纽西兰航空(Air New Zealand),空服员端上来一杯香醇…

搭乘全球第一架无塑班机 喝完咖啡也要吃掉咖啡杯 airbus777,Flickr

如果你搭乘纽西兰航空(Air New Zealand),空服员端上来一杯香醇的咖啡时可能会告诉你,喝完咖啡,可以的话,请一起把咖啡杯吃掉吧!

空服员在开玩笑吗?一开始可能让乘客错愕了一下,因为这颠覆了以往人们喝咖啡的习惯;不过喝完咖啡,还可以吃掉香草口味、又酥又脆的饼干杯子,可能也是既新鲜又有趣的体验吧!

 

纽西兰航空的一位发言人表示,该航空公司已经在奥克兰候机室和部分塔斯曼航班上试用了可食用的杯子。别看这小小一个咖啡杯,累积起来就很吓人,单就纽西兰航空每年使用的咖啡杯就超过800万个。

为了响应减塑环保,纽西兰航空近年来不断的努力改进减少垃圾量。在2019年7月,机舱内的酱油、蕃茄酱、沙拉酱等调味料包,已经全部改用可重复使用的器皿装盛,累计一年减少20万个无法回收的小塑胶包装。

其实从2019年10月开始,乘坐纽西兰航空进行国内和国际航班旅行的乘客可能早已发现他们手中的热咖啡是装在植物制成的咖啡杯中。 这些杯子不是塑料杯,而是用纸和玉米制成的,可以在堆肥器中分解。

尽管该航空公司现有的杯子是可堆肥分解的,不过,纽西兰航空高级客户服务经理尼基‧查夫(Niki Chave)表示,这距离理想远远不够,他们的最终目标是希望不再制造需要运到垃圾掩埋场的咖啡杯垃圾。

于是日前试用了可以吃掉的咖啡杯,食用杯是由小麦粉、鸡蛋、糖、香草精、天然香草制成。 制造商特维斯(Twiice)表示,杯子不会有渗漏的问题,“在喝咖啡之前会保持酥脆,甚至可以维持得更长时间”。

“使用过这些杯子的客人反馈相当良好,并说这是一个巨大的成功,我们也一直在使用这些杯子作为甜点碗。” 查夫说。咖啡杯也可以用来装甜点,影片中装上冰淇淋和淋上覆盆子的甜点看来秀色可餐呢!

Twiice表示,他们已着手开发外裹巧克力和无麸质的咖啡杯,以及好吃的餐盘。如果可行,未来可能朝此方向解决食用器皿的问题。

 

 

号称全球第一架无塑班机的纽航表示,虽然仍在评估可食用咖啡杯的长期前景,可食用的咖啡杯只是第一步,未来将发展更多长期使用的产品,持续致力环境友善。◇

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作者: wp

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